Sorvete Cremoso Light

Esta é a sobremesa favorita das clientes do SPA!!

Ingredientes:
• 04 gemas
• 01 lata de leite condensado de soja

• 02 latas de leite de soja (usar a lata como medida)
• 04 claras em neve bem firme
• 06 colheres (sopa) de açúcar light
• 03 colheres de cremogema
• 01 colher (chá) de essência de rum
• 09 colheres (sopa) de água
• 05 colheres (sopa) de achocolatado light
Modo de fazer: Leve ao fogo as gemas, o leite condensado de soja, o leite de soja e a cremogema, mexa bem por 10 minutos e reserva. Incorpore as claras em neve e o açúcar light. Junte as duas misturas e adicione a essência de rum. Em um recipiente misture água e o achocolatado light e mexa bem. Unte uma forma com furo central de 25 cm com a mistura de achocolatado e acrescente a mistura. Envolva com filme plástico e leve para gelar por 1 hora. DICA: você pode fazer também a calda com frutas vermelhas ou goiaba!! Atenção na porção a fatia deve ser fina –>> 80Kcal a porção!!

Sobre SPA Colonial Med

Nossa relação com os alimentos têm aumentado a cada dia, pois além de trabalhar no SPA estamos cursando a faculdade de nutrição. Acreditamos na cura através de uma boa alimentação. Todas as receitas são sem glúten e sem lactose e foram desenvolvidas no SPA sob supervisão de nossa nutricionista. Já as dicas de saúde são fundamentais para um estilo de vida mais saudável. Procuramos sempre manter o equilíbrio com uma alimentação balanceada aliada a prática de atividades físicas. Sejam bem-vindos SPA Colonial Med

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