Goji Berry: A fonte da juventude

goji

Os chineses defendem a crença de que essa fruta pode prolongar significativamente a vida. Apesar de ser uma novidade na cozinha ocidental, os chineses têm conhecimento dos poderes especiais desta fruta há milhares de anos. Das 8.000 ervas e alimentos que fazem parte da Medicina Tradicional Chinesa, as Goji berries são consideradas a erva-alimento nº1. As bagas goji contribuem para uma vida alegre, energética e saudável. São saborosas, fáceis de incorporar no dia-a-dia e repleta de nutrientes. Em resumo, a goji estimula a função imunológica, aumenta a alcalinidade e a vitalidade, protege o fígado, melhora a visão e qualidade do sangue, promove aumento do libido e melhora a função sexual, fornece fatores antienvelhecimento e possui diversas qualidades marcantes.

Como Usar: diretamente misturada com outras frutas secas e/ou frescas, sementes, muslis ou hidratadas nos sucos e chás. Olha que bacana fica o chá com goji. Dosagem: de 15 a 45 gramas dia.

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Informação Nutricional
Um pequena síntese do seu valor nutritivo:

  • Contém 19 aminoácidos, incluindo 8 aminoácidos essenciais.
  • Contém 21 minerais vestigiais, incluindo Germânio , com actividade anti-cancerígena, que é raro como fito-nutriente.
  • Contém grande teor de proteínas.
  • Contém o espectro completo de carotenóides antioxidantes, incluindo Beta-caroteno (em maior concentração que a cenoura) e zeaxantina (protector dos olhos). O Goji é a maior fonte de carotenóides conhecida.
  • Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta.
  • Contém Beta-Sisterol, fito-nutriente com função anti-inflamatória, que ajuda também a equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata.
  • Contém ácidos gordos (ómega 3 e 6), que são necessários para síntese de hormonas e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso.
  • Contém Cyperone, um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea.
  • Contém Physalin, fito-nutriente usado nos transtornos da hepatite B.
  • Contém Betaína, fito-nutriente usado pelo fígado para produzir colina. A betaína doa grupos metil, promovendo reacções energéticas no corpo, ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um factor de risco em problemas cardíacos, protege a célula ao nível de DNA.

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Nossa relação com os alimentos têm aumentado a cada dia, pois além de trabalhar no SPA estamos cursando a faculdade de nutrição. Acreditamos na cura através de uma boa alimentação. Todas as receitas são sem glúten e sem lactose e foram desenvolvidas no SPA sob supervisão de nossa nutricionista. Já as dicas de saúde são fundamentais para um estilo de vida mais saudável. Procuramos sempre manter o equilíbrio com uma alimentação balanceada aliada a prática de atividades físicas. Sejam bem-vindos SPA Colonial Med

2 Respostas para “Goji Berry: A fonte da juventude

  1. Pingback: Isotônico Natural: Água de Coco, Chia e Goji « SPA Colonial Med

  2. Pingback: Beleza de dentro pra fora | Helena Bordon

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