Detox de Sucos Orgânicos! Elimine 1/2Kg por dia de forma saudável!

Os sucos são um complemento maravilhoso para nossa dieta, pois além de muito saudável, ajudam na desintoxicação, no emagrecimento e promovem a nutrição celular. Esta é uma super novidade para quem quer perder peso rapidamente de forma saudável, você elimina de 0,5 a 1 kg por dia. Cada SUCO de 300ml contêm 0,5 Kg de frutas e legumes.

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Nossos sucos são preparados em uma máquina que tem um sistema de pressão hidráulica à frio. A pressão à frio mantém todas as enzimas, vitaminas e minerais no suco, eliminando as fibras. Este processo também minimiza oxidação e mantêm o suco fresco por 3 dias na geladeira, diferente de sucos feitos na centrífuga/juicer.

Passamos uma temporada em Los Angeles pesquisando sobre os sucos prensados a frio, fazendo cursos de alimentação crua, conhecendo os juice bars (lojas incríveis só de sucos detox) e visitando feiras de produtos naturais e orgânicos para trazer esta novidade 🙂

Os sucos retêm 95% dos nutrientes de frutas e vegetais. Estes macro e micro nutrientes são altamente poderosos e mais biodisponíveis para as células, ou seja, os nutrientes chegarão mais facilmente onde são necessários. Dessa forma você consegue ingerir muito mais nutrientes em apenas um copo. Os Sucos Detox do SPA Colonial Med são cheio de vida, orgânicos e muito frescos! Oferecemos 2 tipos de cleanse:

SUPER DETOX:

 6 Sucos + 2 Leites de Amêndoas +  1 Sopa +Super Foods

MEU PRIMEIRO DETOX:

3 Sucos + 1 Leite de Amendoas + Almoço & Jantar (refeição vegana congelada do SPA) 

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Você pode continuar praticando atividades físicas normalmente, a dieta líquida não interfere em nada o seu treino. Sintomas como: dor de cabeça, cansaço e maior funcionamento do intestino são comuns no período do DETOX e reflexo da desintoxicação.

Após o período do Detox temos algumas recomendações para dar (por 1 ou 2 dias após a Cleanse):

EVITE: café, refrigerantes, bebidas alcóolicas, alimentos processados, proteína animal, leite e derivados, açúcar. COMA: Frutas, verduras cruas, saldas e legumes e leguminosas cozidos, quinoa, arroz integral, algas marinhas, tofu, oleaginosas e leguminosas que são altamente alcalinos. 

NÃO recomendamos a ingestão de alimentos crus em pacientes: imunossuprimidos (quimioterapia, radioterapia, corticoterapia em doses elevadas, terapias imunossupressoras, uso de imunoglobulinas, etc).

BEBA SUCO VERDE! NOSSOS SUCOS SÃO FEITOS COM MUITO AMOR ♥

Andrea & Renata

Encomendas: Andrea (11) 98579.6563 / andrea@colonialmed.com.br

www.detoxmarket.com.br

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SUCOS para a SAÚDE

Encontrar livros sobre saúde, nutrição e bem-estar nem sempre é uma tarefa fácil, a variedade de materiais nem sempre é grande e dificilmente encontramos algo interessante que motive a leitura, por isso, gosto muito de compartilhar os livros que achamos mais interessantes, inclusive no SPA existe uma biblioteca, onde os hóspedes têm a oportunidade de se aprofundar mais neste tipo de literatura. O livro a Sucos para a Saúde é mais uma ótima opção para quem quer saber mais sobre os benefícios dos sucos e como fazê-los. A leitura é extremamente rápida e tem 47 receitas de sucos puros para problemas como: acne, gripe, depressão, pressão alta, insônia, câncer e etc.

Sucos SPA Colonial Med

 “Ao contrário do alimento cozido, os nutrientes encontrados nos sucos retêm suas estruturas moleculares naturais, que são instantaneamente reconhecidas pelo corpo e colocadas em ação imediatamente, sem o lento processo da digestão. É o fato de ingerir o alimento fresco que fará você se sentir melhor! Isso eu garanto, seja qual for o seu estado de saúde.”  Gursche Siegfried, 2000

Podemos, claro, beber muito suco do que somos capazes de comer verduras inteiras de maneira confortável.  Cerca de 2Kg de frutas ou hortaliças inteiras dão de 0,5 a 1 litro de suco. Naturalmente, o suco tem uma concentração mais alta de minerais, vitaminas, oligoelementos, enzimas e materiais importantes para o desenvolvimento de células fortes e saudáveis. O tratamento com sucos – isto é, beber sucos recém-extraídos todos os dias – irá revitalizar o corpo em tempo recorde, garante o autor.

Ele ainda reafirma que do ponto de vista nutricional, a terapia com sucos é a coisa mais saudável que você pode oferecer ao seu corpo. Além da água do suco, que é pura e não adulterada, você recebe vitaminas e minerais, enzimas e oligoelementos, todos na sua forma mais natural e concentrada.

Inúmeros médicos e profissionais da saúde famosos usam a terapia com sucos como parte de tratamentos contra câncer. Causas do Câncer:  60% Alimentação /  30% Tabagismo /  5% Ocupação Profissional / 2,5% Radiação /  2,5% Vírus. (Gursche Siegfried, 2000)

Coração SPA Colonial MedA minha livraria favorita é a Livraria da Vila, lá eu sempre encontro a maior parte dos livros, além de ser um lugar super agradável.

Receitas: Sucos Detox

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Está todo mundo falando sobre os sucos desintoxicantes, eles são realmente maravilhosos e contribuem muito para o emagrecimento e uma dieta rica em vitaminas e nutrientes. Eu mesma não consigo mais viver sem eles, bebo pelo menos 1 suco por dia, desde que passei a incluí-los no meu dia-a-dia eliminei 8kg em 3 meses, sem sofrimento, mas conciliando é claro com uma dieta sem glúten e sem lactose e atividades físicas, ainda não descobrimos nenhum milagre 😉 . Já minha irmã e minha mãe foram mais corajosas e decidiram fazer a dieta líquida da Sucoterapia por 10 dias e eliminaram 5kg apenas neste período. Nunca sentimos um resultado tão bom, isso porque temos o SPA há 10 anos e já testamos uma série de dietas. Por este motivo decidi compartilhar 4 receitas deliciosas de sucos do SPA Colonial Med com vocês! Não deixe de fazer o seu corpo vai agradecer.

Abaixo seguem os ingredientes e os benefícios gerados por cada suco. A proporção sempre deve ser a seguinte: 70% de legumes e verduras e 30% de frutas. A receita não precisa ser seguida a risca, se um dos ingredientes faltar, não importa. A quantidade representa as porções recomendadas na receita,  e um pouco a mais ou menos não fará mal. O mais importante é beber o suco no mesmo dia, de preferência depois de extraído, ele não deve ser armazenado pois no próximo dia ele perderá parte dos nutrientes além do sabor. Ingredientes mais rígidos como: inhame, cenoura, couve e etc devem ser processados no juicer e os mais moles como: banana, mamão, kiwi e etc no liquidificador.

SUCO ILUMINADOR – Promove melhora da pele e emagrecimento

1/2 Pepino; 1/4 de talo de Salsão; 1 talo de Erva Doce; 1/2 Maçã Verde; 2 folhas de Couve.

Benefícios: Auxilia na redução do colesterol e pressão arterial, tem ação anti-inflamatória, elimina as impurezas das células, possui antioxidantes, proporciona elasticidade as células, combate os radicais livres, auxilia o sistema imunológico e sistema nervoso, protege a visão, auxilia na digestão dos alimentos, fortalece os nervos, mantém a saúde da pele, proporciona flexibilidade aos músculos e protege contra o câncer.

Modo de preparo: lave todos os ingredientes e coloque no juicer.

SUCO DA FELICIDADE – Promove a limpeza sangüínea

1/2 Beterraba; 1/2 Cenoura; 1/4 de talo de Salsão; 1/2 Maçã; 2cm de Gengibre.

Benefícios: Normaliza a pressão arterial, promove desintoxicação sanguínea, combate os radicais livres, protege a visão, fortalece os nervos, protege a superfície dos dentes e gengivas, possui altos níveis de antioxidantes que previnem doenças cardíacas, protege o sistema nervoso, melhora a capacidade respiratória, previne a queda de cabelo, tem ação anti-inflamatória e contêm nutrientes que regulam os níveis de gordura no sangue.

Modo de preparo: lave todos os ingredientes e coloque no juicer.

SUCO FLORESCER – Fortalece os ossos

1 fatia de Mamão; 1 Kiwi; 1 Cenoura; 1 fatia pequena de Abacaxi; 1 Inhame.

Benefícios: Diminui o risco de doenças cardíacas e de câncer, promove a melhora da visão, possui altos níveis de antioxidantes, combate o envelhecimento das células, contribui para redução de colesterol no sangue, previne fratura dos ossos, fortalece o sistema imunológico, melhora a pele, reduz inflamações, contribui para digestão e regula a taxa de açúcar no sangue.

Modo de preparo: lave todos os ingredientes. Coloque o inhame e a cenoura no juicer, depois de extrair o sumo bata com os outros ingredientes no liquidificador.

SUCO SERENO – Promove limpeza intestinal

3 folhas de Couve; 1/2 Pepino; 1/2 Maçã Verde; Suco de 1 Limão; 4 Morangos; 1/2 Chuchu.

Benefícios: Possui componentes anti-inflamatórios, auxilia no funcionamento do metabolismo, controla/reduz o colesterol, auxilia o sistema cardiovascular, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, melhora a memória, possui antioxidantes, ajuda na eliminação de impurezas das células, reduz a pressão arterial, auxilia o sistema renal, fortalece o sistema imunológico, ajuda o sistema nervoso e combate os radicais livres. 

Modo de preparo: lave os ingredientes e coloque no juicer (couve, pepino, maçã e chuchu), depois bata no liquidificador o suco do limão com o morango e o sumo do juicer.

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Combinação das frutas!!!

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De que forma deve ser feita a combinação das frutas?? Veja a seguir uma passagem do livro do Dr. Alberto Peribanez Gonzalez que explica como devemos misturar as frutas:

FRUTAS CÍTRICAS com CÍTRICAS. FRUTAS DOCES com DOCES. FRUTAS NEUTRAS com  TODAS!!! 

O objetivo principal é economizar energia digestória, pois nosso corpo gasta cerca de 60% de toda a nossa energia para realizar o processo de digestão. As frutas doces requerem maior quantidade de amilazes (enzimas digestivas), enquanto as frutas ácida precisam de menos, tendo por isso, uma digestão mais leve.

– FRUTAS CÍTRICAS – são quase todas: laranja, tangerina, tangerina, limão, frutas silvestres, frutas vermelhas, abacaxi, maçã, kiwi, manga, maracujá, goiaba, ameixa, figo, uva e cajú.

– FRUTAS DOCES: banana, jaca e fruta do conde.

– FRUTAS NEUTRAS: mamão, abacate, água e polpa do coco verde.

– FRUTAS SOLITÁRIAS: melões e melancia. São frutas que não combinam com nada, chegando a ser indigesta se combinadas a outras frutas.

Outro ponto importante é utilizar frutas orgânicas, pois elas possuem um sabor mais especial. Procure saber também quais são as frutas sazonais (da época). Quanto mais barata estiver a fruta, maior é a quantidade de fitonutrientes e melhor para nossa saúde. De fato, quanto maior a colheita, mais cairá o preço da fruta. Uma colheita farta significa que a terra esta oferecendo com alegria tudo o que esta nela, e coincidentemente, tudo do que necessitamos naquela época do ano: fitonutrientes, vitaminas, enzimas, minerais, proteínas e gorduras.

Comidas ricas em fitonutrientes, além de ajudarem na manutenção da saúde, trabalham para retirar a gordura do corpo e dão a sensação de saciedade!! Os 3 tipos mais conhecidos são: isoflavonas encontrado na soja; carotenóides encontrado em vegetais de coloração amarelada; flavonóides encontrado em uvas, ameixas, vinho, chá.

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Segredos do liquidificador

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O liqüidificador pode ser usado para preparar sucos, molhos, cremes de frutas, pastas de legumes e sementes. Devemos ter com ele cuidados especiais para que ele tenha uma vida mais longa e útil. As informações deste post foram retiradas do livro: Lugar de médico é na cozinha do Dr. Alberto Peribanez Gonzalez – Ed. Alaúde. Uma ótima dica de leitura.

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Regras infalíveis para o preparo de qualquer receita de liquidificador:

Ordem dos ingredientes: Perto da hélice coloque os ingredientes líquidos (água de coco, polpa de coco verde, limão, shoyu, azeite extra virgem). Depois os sólidos de pouca densidade ( alho poró, cebolinha, temperos verdes, maçã, palmito). Em seguida os de média densidade (inhame, aipim, cenoura, tomate seco reidratado, damasco). Quando a massa estiver girando, com o uso do biossocador (já falaremos sobre isso a seguir) adicione os ingredientes mais densos (sementes, castanhas, nozes). Para bater sucos ou polpas sempre feche a tampa.

Biossocadores: em muitos casos os liquidificadores são usados com a tampa aberta, para isso faz-se necessário o uso de um socador. Você pode usar o pepino, cenoura ou abobrinha como socadores, ou melhor, como biossocadores dentro do liquidificador. Esses vegetais podem ser empregados para ser empregados no preparo de receitas. Como esses legumes-ferramenta podem fazer parte do resultado final, ou pelo menos não devem alterar o sabor do prato, tornan-se socadores ideais, pois podem bater na hélice sem causar danos ao aparelho.

biossocador

Velocidades: As velocidades iniciais devem ser usadas na primeira fase da socagem, quando queremos extrair a água soa alimentos. Quando se forma a polpa e ela estiver em rotação dentro do aparelho, pode se passar para as velocidades seguintes.

Vitamix: É um blender que já vem com um socador, ele é muito potente, um dos melhores do mundo. Trouxemos um para o SPA, ele deixa os sucos maravilhosos com textura de smoothie. Em breve faremos um post exclusivo do VITAMIX, mas só para você começar a entender ele é tão bom que vem com 7 anos de garantia.

vitamix

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